LUMAI Jogo de Facas de Cozinha Zurich de Aço Inoxidável High Carbon Steel 52 HRC - Kit de Faca Robusta e Lâminas Afiadas - Faca do Chef, Faca Santoku, Pão e Utilitaria - Conjunto Cozinha Completa

Sobre este produto

As facas LUMAI foram desenvolvidas para oferecer um equilíbrio entre desempenho de corte, resistência e praticidade no uso diário. Suas lâminas em aço inoxidável STAIN FREE possuem boa resistência a manchas e corrosão, facilitando a manutenção e ajudando a preservar a aparência da faca ao longo do tempo. Um dos principais diferenciais está no tratamento térmico da lâmina. A qualidade de uma faca não depende apenas do tipo de aço utilizado, mas também de como esse aço é tratado. Nossas lâminas passam por tratamento térmico para atingir aproximadamente 52 HRC, buscando o equilíbrio adequado entre dureza, resistência e estabilidade do fio. Para o uso doméstico, essa dureza também favorece uma lâmina mais tolerante ao uso cotidiano e mais fácil de reafiar quando necessário. A geometria e a afiação são desenvolvidas para proporcionar cortes precisos e eficientes, com menor esforço durante o preparo dos alimentos. A performance é avaliada por equipamentos específicos, verificando tanto a capacidade de corte inicial quanto a retenção do fio. Além dos controles realizados por equipamentos, as facas passam por inspeção manual de montagem e acabamento para manter um padrão consistente de qualidade. O resultado é uma faca desenvolvida para o dia a dia, reunindo aço inoxidável, tratamento térmico adequado, afiação de precisão, resistência à corrosão e facilidade de manutenção. Ideal para presentear ou renovar sua cozinha, esse conjunto atende a todas as necessidades culinárias com estilo e eficiência.